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长年在外，我对闾里潮州的特质好意思食老是没齿难忘，尤其是潮州文祠橄榄，魂牵梦绕，忘不了这一袭青绿，忘不了这又脆又甘又香的家乡滋味！

也就在几天前，老乡陈兄邀请咱们到他家别墅聚一聚。冬日暖阳里，庭院中，花光树影下，泡上一壶家乡特产——凤凰单丛茶，看那烟气褭褭缭绕，品上一口家乡的滋味，爽口恰到平正…… 真实“宝鼎茶闲烟尚绿，幽窗棋罢指犹凉。”这时， 一股幽香倏得从厨房何处飘过来，只见陈兄手托着一个盘子，上头那一抹青绿让咱们眼睛一亮，那是家乡的橄榄！但又不单是是青橄榄那种滋味，闻着还含着甘甜的滋味！陈兄告诉咱们这是他自制的甘草橄榄！橄榄的幽香和甘草的甘甜滋味羼杂，勾起咱们的挂家之情。

外传本年的潮州橄榄文化周展销行径在深圳兰亭海外广场举行，咱们几个姐妹立马买下车票，准备前去深圳展销行径场逛吃逛喝，连日来的寒风透骨也涓滴不减咱们对家乡特产刻骨铭心的贪恋。

一到莲塘港口地铁站，户限为穿的东说念主群，挥手如阴的，大包小包，各色潮州特产更让咱们心动不已。展销行径现场更是东说念主头攒动，吵杂超卓。

展销行径现场吵杂超卓。

千锤哥的牛肉丸最吸睛，现锤现打，下锅，热腾腾冒着烟的牛肉丸，尝上一口，寰宇立马“我要两斤”“我来三斤”叫喊起来；极冷恰是风寒伤风喉咙不陶然的季节，潮州三宝也成东说念主们的抢手货；潮绣、剪纸、手拉壶等非遗特产前东说念主们拍桌歌颂；绿竹园茶叶援助专科合营社档口前委果东说念主山东说念主海，农业大学毕业的帅气小雇主正忙得不行开交，一盒盒包装喜气的凤凰单丛茶一溜眼就被抢购一空……

东说念主海中，咱们被挤到素有“花海茶园”之称的雾岽生态茶叶有限公司档口前，雇主娘先容她家公司位于“粤东屋脊”——凤凰山老茶区待詔山之巅，茶叶是零农残、零添加、零除草剂的绿色安全食物认证峻岭茶叶，并关注地为咱们泡茶，喝上一口，幽香甘甜，回味无尽，隐吞吐约有一股雾味萦绕在舌尖、喉咙、鼻腔。看着可亲可敬的家己东说念主，听着亲亲切切的家乡话，喝着家乡独到的滋味——凤凰茶，念念绪飞驰，如梦如幻，不祥一下子回到了闾里潮州，不祥一下子登上了热爱已久的凤凰山，那里满山遍野的杜鹃花在霏霏缭绕中尽情绽开着。

“情不知所起，一往而深”。对潮州橄榄，我情有独钟，转到文香食物厂档口前，我不由自主多看了几眼，雇主关注精通地先容多样品种，还拿出几颗让咱们试吃。青青橄榄有着让东说念主难以隔绝的招引，一嚼，幽香回甘，进口无渣；鹰地山种养专科合营社档口前，正围着外三层里三层，寰宇胆怯排着队，“我要三盒”“请给五盒”“还有橄榄糁吗？”“要等多久”底本是雇主他爸现作念橄的榄糁，老东说念主家委果忙不外来，几次供不应求；还有那令东说念主垂涎的“为家己东说念主解乡愁”的橄榄汁……

鹰地山种养专科合营社档口前现舂南姜橄榄糁的店家。

在东说念主潮涌动中、在琳琅满想象家乡特产中，咱们看到一大绿色告白牌上明显写着“雄盛”二字，底本，咱们已跟着东说念主潮来到了早有耳闻的雄盛橄榄酒摊档前。雇主相称关注，邀请咱们坐下来，精通向咱们先容“雄盛”橄榄酒。“雄盛”橄榄酒是选自百年橄榄古树原果当然发酵，援用甘甜山泉水，辅以优质五粮，经颗粒破灭、身分改换、接种发酵、蒸馏储存等多说念工艺酿造而成，小啜一口，绵柔香润，结伙的榄香和粮香沿路摆动着暖入心脾。

此时，咱们喝下的不单是是一小杯橄榄酒，咱们喝下的是家乡的回首。“乡愁是一碗水，乡愁是一杯酒，乡愁是一朵云……”此时，我想乡愁应该是一颗青橄榄。

撰文：许东宜 郑丽薇

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